مساءكم مساء رمضانى سعيد
اليوم حتشارك معاكم فى طريقه اجمل كيكه عندى وهى سهله وبسيطه وطعمها لذيذ يعنى تنفع من بعد صلاة التراويح مع كابتشينو تعطيك شعور جميل
نبدأ بـ المقادير :
الطبقه الاولى : 4 بيضات _ كوب سكر _ ظرف فانيليا _ كوب حليب _ كوب ونص دقيق _ 3 ملاعق كاكاو _ظرف BB
طريقة اعداد الطبقه الاولى : نضع ال 4 بيضات وكوب السكر والفانيليا ونخفق لمدة 10 دقائق تم نضيف كوب الحليب ثم الدقيق والـ BB والكاكاو ونخفق جيدا
ومن ثم نضع المزيج فى الفرن على درجة حراره 180 الى ان ينضج (تقريبا تحتاج 45 دقيقه )
عندما تنضج نخرجها من الفرن ونزيل الطبقه العلويه من هذه الطبقه بـ استخدام السكين
ملاحظه : نحتاج ان تكون الطبقه الاولى طبقه قليله السمك فلهذا اذا كان صينيتك ضيقه فيمكنك ان توزعي الخليط على صينيتين وتضعيهما فى الفرن
وبذلك لن تحتاجى ان تتخلصى من بعض الاجزاء العلويه لطبقه الاولى و ايضا اذ كانت صينيتك كبيره فلن تحتاجى لازالة اى شىء
مع مراعاة ان يكون سطح هده الطبقه مستوي حتى نضع عليها الطبقه التانيه وتظهر بشكل جميل
*****************
الان نحضر الطبقه التانيه
مقادير الطبقه التانيه ( طبقة الباونتى ) : 2 كوب جوز الهند _ 2 كوب حليب _ 3 ملاعق سميد _ ربع كوب زيت _ ربع كوب سكر
طريقة تحضير الطبقه التانيه : نخلط كل المقادير ونضعها على نار هادئه مع التحريك حتى تظهر لنا بعض الفقاقيع هنا نطفىء النار ونقوم بسكب هدا الخليط على الطبقه الاولى
نحتاج ان تكون هده الطبقه اسمك طبقه حتى تعطى الطعم اللذيذ
***************
والان نجهز الطبقه الثالته
مقادير الطبقه الثالثه : علبة قشطه _ كوب حليب _ 3 ملاعق كاكاو _ ملعقة زيت _ فنجان سكر _ ظرف كريم كراميل
طريقة التحضير : نخلط كل المقادير السابقه ونضعها على النار ونحرك حتى يتماسك الخليط ومن تم نضعه فوق الطبقه التانيه
الان بعد الانتهاء من تحضير الكيكه نقوم بتزينها كما نحب مثلا بالشوكلاته السائله اوبـ جوز الهند ومن نضعها فى الثلاجه مدة ساعتين ومن ثم نقطعها
جربوها هى سهله وتنجح مع الجميع
بالصحه والعافية
الصورة مأخوده من النت لعدم توفر صوره من عندى ^^